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美味营养的蒜薹炒肉
美味营养的蒜薹炒肉

美味营养的蒜薹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 05:47

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主料

  • 蒜薹 :适量
  • 猪肉适量
  • 葱 :少许
  • 酱油2勺

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :少许
  • 少许

具体步骤

  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜 切好备用(我真的不知道为啥放 感觉放了我也吃不出来)
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切好(最好用里脊肉 但是家里没有 懒得出去买)软软的肉真的不好切 这样也可以的对吧 肉大才香 ??
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜薹切大母脚趾那么长 ?? 备用
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热水烧开放蒜薹 放个1分钟左右就可以了 煮大了 一会儿炒完该不好看了???
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.过滤好备用吧 我们的主人公还真是绿的妖艳 ??
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油炒葱姜蒜!我发呆了 所以热锅热油 它们就有一点糊了
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放肉 等肉微微变黄 放蒜薹 然后放酱油 放咸盐 味素(听说吃这玩意儿会掉头发 所以我不放)然后就扒拉两下 尝尝味儿(我感觉在锅里会比盛出来淡一点)
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解八
    第八步
    8.咋样 咋样!有点糊了有没有啊! 一定要控制好火候啊!但是好好吃!??
  • 美味营养的蒜薹炒肉的做法图解九
    第九步
    9.自己全吃光 ???(我属于超级能吃的 你们一定要量力而行 )

烹饪技巧

  • 我觉得用水焯一下蒜薹颜色会比较好看但是不要煮烂?

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