美味的辣爆八爪鱼

具体步骤

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  第一步
  1.八爪鱼清洗干净。（处理好内脏、嘴和眼睛）
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  第二步
  2.小米椒，姜切碎，香菜切段。
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  第三步
  3.锅里加水，加姜片后大火烧开，放入八爪鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水。
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  第四步
  4.坐锅点火，烧热后倒入适量油。入小米椒，姜翻炒。
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  第五步
  5.倒入焯水好的八爪鱼，大火快速翻炒。
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  第六步
  6.依次加入后抽，盐，辣椒油。
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  第七步
  7.入香菜翻炒。
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  第八步
  8.炒均匀后出锅即可。