焦糖腰果酥

具体步骤

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  第一步
  1.生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分钟，表面微微金黄，烤出香味即可。
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  第二步
  2.黄油软化后，加入细砂糖，打发至蓬松发白。
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  第三步
  3.加入15克全蛋液，搅打至完全融合。
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  第四步
  4.筛入低筋粉。
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  第五步
  5.拌至无干粉状态。
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  第六步
  6.放上一盘锡纸，然后放上面团，隔着油纸，将面团擀成厚1厘米的长方形面片。
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  第七步
  7.将面片连同锡纸一起转移到烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟。
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  第八步
  8.烤好的腰果加入50克焦糖奶油酱，拌均匀。
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  第九步
  9.将拌好的腰果铺放在饼干底上，压紧，重新放入烤箱，180度中层烤10分钟。
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  第十步
  10.出炉后转移到冷却架上冷却，然后切成小块即可。