美味的玉子豆腐烩虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.玉子豆腐切小段，青蒜切段，生姜切丝。
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  第二步
  2.虾仁和豆瓣酱。
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  第三步
  3.虾仁，开背挑出虾线，加料酒，白胡椒粉，少许盐腌制10分钟。
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  第四步
  4.热锅凉油，入姜生，豆瓣酱小火翻炒。
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  第五步
  5.翻出红油后倒入适量水。
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  第六步
  6.水煮沸后下入玉子豆腐煮。
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  第七步
  7.3分钟后入虾仁。
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  第八步
  8.汤汁快干时入蒜叶。
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  第九步
  9.加入适量水淀粉，收汁出锅。