独特的南瓜发面萝卜丝饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜蒸熟压碎晾温以后加面粉酵母和成面团发酵
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  第二步
  2.红皮萝卜切成丝放锅里焯烫一下
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  第三步
  3.捞出攥干水分，切几刀
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  第四步
  4.大葱切碎
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  第五步
  5.将萝卜碎，葱花碎放入盆中，加花椒粉，姜粉，酱油调成馅料
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  第六步
  6.面发好以后排水揉圆分成剂子
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  第七步
  7.按扁，放入适量萝卜馅
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  第八步
  8.收口向下按扁
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  第九步
  9.再擀几下成饼状
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  第十步
  10.锅中倒入适量油，放入饼坯，中小火烙
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  第十一步
  11.一面金黄后翻面烙另一面，至两面金黄即可
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  第十二步
  12.成品