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自制红枣山药炖猪蹄
自制红枣山药炖猪蹄

自制红枣山药炖猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 11:00

红枣山药炖猪蹄儿,哇,红枣是补血的利器,这个菜品是营养价值很高啊!红枣山药炖上猪蹄子,滋补润肤养颜的功效,是不是很好,俗话说药补不如食补吗?要学一下子这个炖猪蹄是怎么做的,特别鲜香,流口水了,原谅吃货一枚,这个红枣炖猪蹄,营养效果比你想的多好多,快做起来。

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主料

辅料

  • 炖肉料 :适量
  • 适量
  • 红糖适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄淖水,洗干净
  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱,姜,干辣椒及炖肉料
  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.山药去皮洗净,红枣洗净,
  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.电压力锅中放水,放入猪蹄,炖肉料,葱,姜,干辣椒,料,压制15分钟
  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.压好的猪蹄连汤汁倒入炒锅里,加入盐,红糖,酱油
  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.5步炖至开锅后加入山药及红枣
  • 自制红枣山药炖猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.山药炖至熟烂,汤汁差不多收干即可出锅

烹饪技巧

  • 1、电压力锅压制的时间可以根据猪蹄的多少来定。我这个是750g我压了15分钟。2、这道菜盐要比平时做菜时多放点,这样猪蹄才能进味。

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红枣山药炖猪蹄 红枣山药炖猪蹄
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红枣山药炖猪蹄这道菜真的是特别的有营养而且我在制作的时候总喜欢在里面加上一些枸杞,味道也是非常的好吃,也是特别的有感觉,吃起来大家需要注意的就是我们可以把猪蹄提……

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