好吃的青椒炒肉盖浇面

具体步骤

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  第一步
  1.用面条机把宽面制作出来备用。
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  第二步
  2.青椒，瘦肉，青蒜等改刀备用。（瘦肉用适量盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制）
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  第三步
  3.起锅，炒香姜蒜，下肉片炒至变色后盛出备用。
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  第四步
  4.锅中少油，煸香青蒜白。
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  第五步
  5.青椒入锅翻炒至断生。
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  第六步
  6.调入适量盐，糖，生抽等调味料。
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  第七步
  7.再把肉片回锅翻炒，临出锅前用把青蒜叶加入炒匀即可。
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  第八步
  8.面条入锅煮熟，捞起，过凉，沥干水，拌芝麻油后盛盘，吃时把菜码在面上拌匀就可以享用了。