登录 手机九州醉

m.zhms.cn

肉香满溢的豉油鸡电饭锅版
肉香满溢的豉油鸡电饭锅版

肉香满溢的豉油鸡电饭锅版

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 11:27

电饭锅版的豉油鸡,对于懒人来说,简直是福星,特别是爱吃肉的朋友们。通常人们在做整只鸡的时候,工序比较繁琐,处理起来比较麻烦,而且需要花费较多的时间,又没有那么多的精力。而这道肉香满溢的豉油鸡电饭锅版,只需要做好前期的腌制工作,剩下的电饭锅就可以搞定了。

更多详情
  • 1866人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜1头
  • 油 :适量
  • 蒸鱼豉油 :6勺
  • 小米椒 :4个
  • 生抽 :3勺
  • 细香葱适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解一
    第一步
    1.宰杀好的三黄鸡半只。
  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解二
    第二步
    2.各式配料。
  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解三
    第三步
    3.除杂毛,剁除头部和爪子的三黄鸡沥水后入深盆中,加入生抽,蒸鱼豉油,生姜,鸡精,涂抹均匀,带一次性手套按摩5分钟,静置3小时以上,中途翻面。
  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解四
    第四步
    4.:土豆削皮切块,香葱洗净打结,大蒜去皮,小米椒去蒂。
  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解五
    第五步
    5.电饭锅中倒入适量色拉油,均匀的铺上土豆块,小米椒,蒜米,葱结。
  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解六
    第六步
    6.腌好的三黄鸡摆在配料上面。
  • 肉香满溢的豉油鸡电饭锅版的做法图解七
    第七步
    7.入电饭锅中,按精煮键,自动跳闸后再焖20分钟,出锅即可享用。

烹饪技巧

  • PS:1:生抽和蒸鱼豉油的比率1:2,用量根据鸡的大小来添加。2:用牙签在鸡的表面戳些小孔,以便入味。如时间充足,入冰箱冷藏腌制12小时以上,口味更佳。3:腌鸡的料汁,如有多余的,可适当添加一些倒锅中,以便垫底的土豆块更加入味。4:垫底的料,也可换成自已喜欢的菜,但最好是根茎类的食材,如:红萝卜,红薯等。

10

收藏

分享
厨房楚地

厨房楚地

共有472个成果

TA的其他成果

韭菜炒豆芽
自制全麦杂果面包
炸鸡翅
纸杯蛋糕
美味海绵馒头
好吃的年糕汤
自制幼儿营养面
香脆泡菜饼
查看全部
豉油鸡电饭锅版 豉油鸡电饭锅版
10
已被1819人参考

豉油鸡电饭锅版我们可以自己在家里做一次,虽然第一次做但是可以尝试一回。豉油鸡电饭锅版我们要对鸡进行去皮去油才可以。我们把去油的三黄鸡加上土豆以及各种调料进行微波……

包含食材
发表评论需要登录

评论