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电饭锅版的豉油鸡,对于懒人来说,简直是福星,特别是爱吃肉的朋友们。通常人们在做整只鸡的时候,工序比较繁琐,处理起来比较麻烦,而且需要花费较多的时间,又没有那么多的精力。而这道肉香满溢的豉油鸡电饭锅版,只需要做好前期的腌制工作,剩下的电饭锅就可以搞定了。
PS:1:生抽和蒸鱼豉油的比率1:2,用量根据鸡的大小来添加。2:用牙签在鸡的表面戳些小孔,以便入味。如时间充足,入冰箱冷藏腌制12小时以上,口味更佳。3:腌鸡的料汁,如有多余的,可适当添加一些倒锅中,以便垫底的土豆块更加入味。4:垫底的料,也可换成自已喜欢的菜,但最好是根茎类的食材,如:红萝卜,红薯等。
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厨房楚地
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