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好吃的台湾卤肉饭
好吃的台湾卤肉饭

好吃的台湾卤肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 04:28

台湾卤肉饭,相信有不少的宝宝都喜欢吃吧。这个台湾卤肉饭,卤肉香嫩,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做台湾卤肉饭吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1.五花肉洗净,切成1厘米大小的丁,清水泡去血水。
  • 第二步
    2.2.香菇洗净,控水,切成1厘米大小的丁
  • 第三步
    3.3.洋葱切成小丁。凉锅凉油下洋葱丁,先是大火,然后小火,炒洋葱酥,直到洋葱酥脆即可
  • 第四步
    4.4.锅内留余油,下葱姜蒜末煸香,下五花肉炒至变色,倒入料,生抽,老抽,五香粉,下香菇翻炒,放入洋葱酥,加开水,小火炖30分钟。
  • 第五步
    5.5.这中间将鸡蛋煮熟,剥皮,放入锅内,继续炖20-30分钟。
  • 第六步
    6.6.期间将油菜用开水焯2分钟。

烹饪技巧

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周周小厨房

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台湾卤肉饭 台湾卤肉饭
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台湾卤肉饭是台湾比较有名的一道食物,它方便携带并且口感也很不错,它深受台湾同胞的喜爱,并且它的做法也很简单,它是用五花肉与虾仁作为食材做成的,看起来都让人流口水……

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