特别的美味牛肉酱炒酸菜

具体步骤

• 第一步
  1.准备牛肉；
• 第二步
  2.牛肉切丁，放入淀粉，生姜粉，花椒粉，盐，酱油，拌匀腌制20分钟；
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  第三步
  3.热锅热油，放入牛肉粒翻炒；
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  第四步
  4.牛肉炒变色，放入豆瓣酱，甜面酱，香辣酱，翻炒2分钟，做好的牛肉酱盛出；
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  第五步
  5.准备酸菜，取半碗牛肉酱；
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  第六步
  6.酸菜切块；
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  第七步
  7.大葱切末；
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  第八步
  8.热锅热油，下入葱末炒香；
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  第九步
  9.放入酸菜翻炒下，再放入1勺剁椒；
• 第十步
  10.放入半碗牛肉酱，翻炒下；
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  第十一步
  11.撒上适量盐，鸡精，炒均匀；