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美味的梅子蛋糕
美味的梅子蛋糕

美味的梅子蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 12:51

梅子蛋糕这道美食制作简单,所需要的食材主要为牛奶、蛋黄、柠檬汁、低筋面粉。牛奶富含多种对人体有益的营养物质,比如钙的含量极为丰富,柠檬汁采用柠檬制作而成,营养丰富而又美味,搭配上蛋黄以及低筋面粉经过高温的烘烤,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

  • 糖 :80
  • 梅子粉 :10

具体步骤

  • 美味的梅子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.备材料
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.牛奶、橄榄油放一起拌均匀
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.油奶混合液加在蛋黄里,下30克的糖
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.拌均匀
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.把低粉 ,梅子粉过筛入蛋液里
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.粉、油拌至均匀,待用
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋清内加柠檬汁,余下的糖分三次下,用打蛋器打拌
  • 第八步
    8.待蛋清打至出现钩状
  • 第九步
    9.蛋白霜分几次下在粉浆里
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.轻轻翻拌均匀
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.用杯子装好蛋糕粉液,7分满
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.电烤箱预热,选蛋糕键,把蛋糕放烤箱内
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.温度调至170度,烤15分钟左右
  • 美味的梅子蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.蛋糕晾凉即可食用

烹饪技巧

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