美味的加洲椰蓉吐司

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面包材料除了黄油外全部混合，搅成光滑面团。
• 
  第二步
  2.搅打15分钟后，放入软化切块的黄油。
• 
  第三步
  3.搅打均匀。
• 
  第四步
  4.为了让面团更快出膜，可取出用手摔打。
• 
  第五步
  5.打出面团可以出薄膜并不破，放入盆中放置温暖处，盖保鲜膜发酵。
• 
  第六步
  6.现在开始制作椰蓉馅。黄油中加入白糖打至糖化再加入鸡蛋液。
• 
  第七步
  7.加入牛奶和椰蓉混合均匀，。
• 
  第八步
  8.发至2－2.5倍大的面团取出，擀出气体。
• 
  第九步
  9.擀成条方形后，平铺上椰蓉馅。
• 
  第十步
  10.由下而上卷起。
• 第十一步
  11.切成四段，把切入口朝上放入450涂了黄油的吐司盒中。
• 
  第十二步
  12.发酵至2.5倍大后，放入烤箱中下层，上层盖一个烤盘，防止表面烤糊，160度，30分钟。
• 
  第十三步
  13.烤好后，取出晾凉后脱膜即可。