生煎蒜香鲍鱼

具体步骤

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  第一步
  1.主料：活鲍鱼10个 配料：大蒜、香葱 调料：韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺
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  第二步
  2.大蒜剁成蒜末；
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  第三步
  3.平底锅加热，将鲍鱼壳朝下，中小火慢煎；
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  第四步
  4.盖上锅盖，中小火干煎3分钟；
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  第五步
  5.3分钟后，将鲍鱼翻个，鲍鱼肉朝下煎制；
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  第六步
  6.淋入橄榄油；
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  第七步
  7.再将蒜末倒入锅中继续煎制；
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  第八步
  8.淋入韩国酱油3大勺；
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  第九步
  9.再淋入鱼露1大勺；
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  第十步
  10.盖锅盖焖2分钟；
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  第十一步
  11.撒入香葱末即可。