好吃的开花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.温水化开发酵粉，加入面粉，和成白色的面团。
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  第二步
  2.紫薯加入牛奶打成紫薯泥，加入发酵粉，加入面粉，和成紫色的紫薯面团。
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  第三步
  3.静置发酵至两倍大。
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  第四步
  4.将面团分别揉至光滑。
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  第五步
  5.将其分成大小一致的面团。
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  第六步
  6.先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形。
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  第七步
  7.用另一个颜色的面团将其包住。
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  第八步
  8.捏紧，包裹住。
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  第九步
  9.整形。
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  第十步
  10.用剪刀剪个十字口。
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  第十一步
  11.做好后，放在温暖的地方二发。 蒸锅防水，蒸蓖刷油，将其放入锅内，出气，蒸30分钟。 关火，焖5分钟在开盖即可。