美味的油菜鸡蛋面

具体步骤

• 第一步
  1.准备好鸡蛋、油菜
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  第二步
  2.准备好干苗条
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  第三步
  3.洗净油菜
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  第四步
  4.烧半锅开水，加油、盐焯熟油菜
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  第五步
  5.用焯过油菜的水将苗条煮透
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  第六步
  6.鸡蛋加适量盐，少许生抽提鲜
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  第七步
  7.用平底锅，倒进蛋液
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  第八步
  8.煎熟一面，翻过来再煎一下就好了
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  第九步
  9.煎好的鸡蛋分几份
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  第十步
  10.将苗条、油菜、鸡蛋依次放到碗里
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  第十一步
  11.重新烧少量的开水，放油盐调好味，滴几滴生抽调颜色
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  第十二步
  12.清汤淋在面条上，美味的油菜鸡蛋面就做好了