醋溜辣白菜

具体步骤

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  第一步
  1.将新鲜的白菜叶洗净，控干水分。
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  第二步
  2.将白菜的叶子择下来放入盆中
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  第三步
  3.剩下的白菜邦子切成细丝，收入另一盆中
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  第四步
  4.起锅热油，加入花椒粒爆香
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  第五步
  5.加入花椒快速翻炒
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  第六步
  6.将白菜丝快速倒入锅中翻炒
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  第七步
  7.加适量的盐，酱油
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  第八步
  8.抓紧时间加入陈醋，保持白菜的酸，脆
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  第九步
  9.加入白菜叶翻炒三到五分钟即可。
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  第十步
  10.盛入盘中，淋香油即可。