小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜香葱豆腐
家常菜香葱豆腐

家常菜香葱豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 07:43

  • 2748人看过
  • 815
  • 收藏

主料

  • 香葱 :两个
  • 老豆腐 :一块

辅料

  • 黄豆酱 :一汤勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜香葱豆腐的做法图解一
    第一步
    1.原料备用
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐冲洗下,切方块,沥干备用。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把香葱去根,冲洗干净,斜切后,沥干备用。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,倒入油,油热后,轻放入豆腐。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解五
    第五步
    5.改小火,煎豆腐两面金黄。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解六
    第六步
    6.把豆腐煎好后,撇放一旁,倒入葱段翻炒。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解七
    第七步
    7.等翻炒出香味后,倒入黄豆酱,调味。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解八
    第八步
    8.等调味好后,倒入香葱叶翻炒下,就可以出锅了。
  • 家常菜香葱豆腐的做法图解九
    第九步
    9.把香葱豆腐盛入碗中。

烹饪技巧

  • 最爱选用老豆腐,不容易煎烂掉,黄豆酱本身带有咸味,不需要特意再加盐。

815

收藏

分享