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脆脆的千层葱花饼
脆脆的千层葱花饼

脆脆的千层葱花饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 02:23

千千层层的饼,脆脆香香的饼,葱花撒在上面,只需要一个电饼铛就可以制作啦,搭配多样,适合当早餐,这就是千层葱花饼,不需要很麻烦,简单随便就制作出来啦。有兴趣的还可以改编菜谱变成葱油饼呢,不过本人还是喜欢千千层层的千层葱花饼。

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主料

  • 面粉 :适量g
  • 大葱1根

辅料

  • 盐 :适量g
  • 油 :适量g
  • 椒盐 :适量g

具体步骤

  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解一
    第一步
    1.取适量面粉
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解二
    第二步
    2.加温水拌成絮状
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解三
    第三步
    3.和成面团,盖上湿布醒30分钟!
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解四
    第四步
    4.大葱切末
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解五
    第五步
    5.醒好的面团揉光滑,分成几份
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解六
    第六步
    6.取一份檊开
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解七
    第七步
    7.涂一层油,撒上盐和椒盐,再放上葱头
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解八
    第八步
    8.从一边卷起
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解九
    第九步
    9.然后盘成盘,边盘边拉长,这样出来的层次多一些,把尾部压在下面
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解十
    第十步
    10.擀成饼胚,电饼铛预热好,抹油放入饼胚
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解十一
    第十一步
    11.中间要抹油翻面,四五分钟即可!
  • 脆脆的千层葱花饼的做法图解十二
    第十二步
    12.热腾腾的美味就可享用了!

烹饪技巧

  • 和面要用温水,和面要软,这样做出来的饼送软可口!

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