特色美食蒜蓉粉丝蒸扇贝

具体步骤

• 
  第一步
  1.扇贝肉和壳分开，去除污垢洗净
• 
  第二步
  2.把蒜、姜切成细末，小葱和小米椒切成小丁
• 
  第三步
  3.粉丝用温水泡软备用
• 
  第四步
  4.将泡软的粉丝团起放在扇贝上
• 
  第五步
  5.锅内放少许油，烧至七成热下蒜末炒香
• 
  第六步
  6.将炒好的蒜末均匀的码放在扇贝上
• 
  第七步
  7.放入蒸锅蒸五分钟左右
• 
  第八步
  8.扇贝蒸好后倒入少些蚝油，挨个儿码上葱花和辣椒丁
• 
  第九步
  9.最后烹入少许热油即可