家常菜卤豆腐皮

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐皮切段
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  第二步
  2.切断后，搜散
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  第三步
  3.锅里放油，油热后如果炸
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  第四步
  4.油热，入锅炸
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  第五步
  5.炸好的豆腐皮，待放锅里卤
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  第六步
  6.老卤半盆
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  第七步
  7.在放入适量卤料，桂皮，八角，辣椒，花椒，姜，五花肉一块
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  第八步
  8.豆腐皮放锅里，放入半盆老卤，，在倒入适量的水，煮开后，煮一个小时
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  第九步
  9.煮开半个小时后，倒入老抽，盐，鸡精调味，调味按自己口味，继续煮
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  第十步
  10.煮一个小时后，不要捞出，就泡在卤汤里，随吃随取，味道好