特色美食照烧鸡腿饭

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:22

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 生姜粉 ：半勺
• 蜂蜜 ：2勺
• 盐 ：适量
• 生抽 ：1茶匙
• 酱油 ：1茶匙
• 五香粉 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿去骨。
• 
  第二步
  2.用五香粉和生姜粉腌制。两小时
• 
  第三步
  3.用剩余的材料调制酱汁
• 
  第四步
  4.鸡腿皮朝下煎至鸡皮焦黄。
• 
  第五步
  5.将照烧汁放入锅中煮。
• 
  第六步
  6.捞起鸡肉切成长条。
• 
  第七步
  7.西兰花放入盐水中煮至颜色翠绿。
• 
  第八步
  8.摆盘，可以开吃了

烹饪技巧

• 煎制鸡肉的时候要注意提前将鸡皮扎上小孔，一方面容易进味，另一方面可以防止鸡肉萎缩。

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照烧鸡腿饭

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包含食材

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