照烧鸡腿饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.13 07:59

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主料

• 鸡腿 ：两只
• 西兰花 ：少许
• 胡萝卜 ：少许
• 米饭 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净，在内侧划一刀，去骨，用盐、料酒抓腌均匀
• 第二步
  2. 西兰花改小朵、胡萝卜切片，焯水捞出过凉水备用（焯西兰花与胡萝卜的水中放少许盐和油）
• 第三步
  3. 平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下），中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄，倒入事先调好的照烧汁（生抽：料酒：蜂蜜=2：2：1），中火，等汁稍稠后，即可起锅与西兰花、胡萝卜、米饭共同摆盘

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照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭，这是一种由鸡腿还有白米饭作为主要原材料采用了烧制的手法制作而成的，味道特别的香醇浓郁，远远的一呼吸就能够感觉到这种鸡腿的浓浓的芬芳味道，而且吃一口下……

包含食材

• 鸡腿

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