好吃的蒜蓉粉丝蒸龙虾尾

具体步骤

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  第一步
  1.食材：龙虾、粉丝、大蒜。
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  第二步
  2.龙虾尾打开包装解冻，从中间部分剁开，但不要断开。粉丝用清水浸泡至软，大蒜剁碎，调入适量盐与黑胡椒粉橄榄油。
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  第三步
  3.将浸泡好的粉丝放入碟子内，铺均匀。
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  第四步
  4.将龙虾尾放到粉丝上。
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  第五步
  5.先开一小锅烧热倒入多一些的橄榄油，放入大蒜。
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  第六步
  6.小火爆香后熄火。
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  第七步
  7.将爆香的蒜蓉洒到龙虾尾上。
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  第八步
  8.另开一锅架上蒸架大火烧开，放入盛龙虾的碟子。盖上锅盖大火蒸约十五分钟。
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  第九步
  9.打开锅盖，只见龙虾尾已经熟透，粉丝也蒸熟了。
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  第十步
  10.洒上少许葱花，在粉丝上再淋上少许蒸鱼豉油作为调味后即可熄火，暂不打开锅盖，焖一至两分钟后才打开锅盖取出碟子。