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DIY香辣萝卜干
DIY香辣萝卜干

DIY香辣萝卜干

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.13 12:14

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • DIY香辣萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.将青萝卜洗净,切成细长条,约么5*1cm的即可,放置太阳下晒至八成干,然后用沸水清洗一遍,去除部分辣味儿。
  • DIY香辣萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.洗净的萝卜干加入适量的盐、白糖、五香粉、花椒面一起搅拌均匀
  • DIY香辣萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.拌好的萝卜干放入盘中盖薄膜密封放置阴凉处2天。
  • DIY香辣萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.取适量的辣椒粉置萝卜干上
  • DIY香辣萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油,待油热后快速浇至辣椒面上。
  • DIY香辣萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.将辣椒面均匀的拌在萝卜干上,好了,一盘筋道,爽口又开胃的萝卜干做好了!

烹饪技巧

  • 1、萝卜干晒到摸起来表面干,内里还有点儿水分的时候就可以喽!2、拌好的萝卜干中亦可加芝麻粒增香哦!

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