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梭鱼杏鲍菇营养丰富,有着很好的食疗效果。梭鱼的眼睛周围是略带红色的黄色,所以北方也叫它为红眼鱼。其肉质细嫩,含有丰富的不饱和脂肪酸,是心血管病人的最佳食品。虽然味道鲜美,但是对海鲜过敏者禁止食用。杏鲍菇有丰富的维生素,有着润肠胃的作用。
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