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玉米马蹄饺子,饺子是一种家家常吃,受人追捧的一款美食。南北方根据不同风俗和饮食习惯,都各自有自己的吃法。我喜欢尝试各种口味,除了经常吃的韭菜肉馅儿和萝卜肉馅儿外,今天挑选玉米、马蹄加入制成馅儿。营养都在里边,口感Q有嚼劲。
饺子的形状可以先把面团擀薄直接用杯口来压出形状会比较均匀。锅里烧水加少许盐煮出的饺子有韧性嚼劲。
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