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好吃的雪里蕻炒肉皮
好吃的雪里蕻炒肉皮

好吃的雪里蕻炒肉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 01:54

还在羡慕饭店做的雪里蕻炒肉皮吗?下饭又美容,还清爽可口不油腻,是一道值得一吃的家常菜哦!其实这道好吃的雪里蕻炒肉皮很好做,制作很简单,食材也很好准备,菜鸟也能很快学会!制作原料主要有雪里蕻和卤肉皮,营养价值很高,大家可以试试哦。

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主料

  • 卤肉皮 :200
  • 腌制雪里蕻 :200

辅料

  • 植物油 :10茶勺
  • 味级鲜 :2茶勺
  • 鸡精 :1
  • 2
  • 香葱 :2根
  • 红辣椒1个

具体步骤

  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解一
    第一步
    1.主料:腌制雪里蕻、卤肉皮 辅料:植物油、葱姜、红辣椒、鸡精、味级鲜
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解二
    第二步
    2.雪里蕻用凉水冲洗挤干水分切末
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解三
    第三步
    3. 葱姜洗净切末,红辣椒洗净切丁
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解四
    第四步
    4.肉皮切条
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,加雪里蕻翻炒出酸味
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解六
    第六步
    6.加肉皮翻炒出香味
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解七
    第七步
    7.加红辣椒翻炒出香味
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解八
    第八步
    8.加味级鲜
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解九
    第九步
    9.加鸡精翻炒均匀
  • 好吃的雪里蕻炒肉皮的做法图解十
    第十步
    10.撒上香葱末翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 雪里蕻和卤肉皮都有咸味,不用加盐一般炒泡菜和腌制的酸菜,喜欢吃辣皮子的,炒出味道最好,很香辣

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雪里蕻炒肉皮 雪里蕻炒肉皮
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雪里蕻炒肉皮,一款看上去不雅致,但是口感却超级棒的美食,肉皮,能做菜,其实我也是蛮惊讶的,在以前,我总以为肉皮是最难吃的,却没发现,单独的肉皮做菜,简直是太棒了……

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