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秘制南瓜粥
秘制南瓜粥

秘制南瓜粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 04:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 秘制南瓜粥的做法图解一
    第一步
    1.选取南瓜小半个,生花生米小半碗
  • 秘制南瓜粥的做法图解二
    第二步
    2.南瓜洗净去皮切成方块,花生米碾碎(去皮随意)
  • 秘制南瓜粥的做法图解三
    第三步
    3.锅中放适量油,油热后撒入花椒,直至花椒味炸出
  • 秘制南瓜粥的做法图解四
    第四步
    4.加入南瓜翻炒,直至南瓜炒透炒软
  • 秘制南瓜粥的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入清水,放入碎花生米,一直炖到南瓜块碎掉
  • 秘制南瓜粥的做法图解六
    第六步
    6.面粉与水勾兑小半碗,待南瓜炖好后,倒入锅中并均匀搅拌
  • 秘制南瓜粥的做法图解七
    第七步
    7.加入少量盐便可出锅

烹饪技巧

  • 南瓜要选择可以煮烂的,翻炒南瓜时,注意火候,一定要炒透;勾芡时,放入少量面粉,一定要稀

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