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香飘十里的核桃酥
香飘十里的核桃酥

香飘十里的核桃酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :150
  • 鸡蛋1个
  • 猪油160
  • 温热水 :30
  • 臭粉 :5

具体步骤

  • 香飘十里的核桃酥的做法图解一
    第一步
    1.将猪油,鸡蛋,白糖放面粉中间,面粉里面撒臭粉,温热水倒在猪油上,用手将猪油和鸡蛋,白糖搅匀,然后再和面。
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解二
    第二步
    2.和好的面团放保鲜袋里面,醒面15分钟。
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解三
    第三步
    3.搓粗条
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解四
    第四步
    4.35克(自己随意大小)一个剂子
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解五
    第五步
    5.按扁
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解六
    第六步
    6.表面刷蛋黄液(另外准备个鸡蛋黄),上面放上核桃和芝麻
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解七
    第七步
    7.烤箱180度,预热5分钟,烤15分钟左右(根据自己的烤箱灵活掌握温度)
  • 香飘十里的核桃酥的做法图解八
    第八步
    8.出炉晾凉

烹饪技巧

  • 没有臭粉的用小苏打和泡打粉各2.5克

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