自制牛奶饼干

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。
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  第二步
  2.将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。
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  第三步
  3.用打蛋器打匀。
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  第四步
  4.分次加入全蛋液打匀。
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  第五步
  5.最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。
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  第六步
  6.揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
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  第七步
  7.冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
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  第八步
  8.放入铺好油布的烤盘上。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。