家常菜素炒扁豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 04:56

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内爆香葱姜蒜末，尤其蒜末可以多放一些，炒出来味道更好，不过还是依个人口味，喜欢辣的还可放入辣椒。
• 
  第二步
  2.将洗净切好的扁豆放入锅内，大火翻炒，上满油亮颜色。
• 
  第三步
  3.倒入酱油和盐少许上色，不断翻炒。
• 
  第四步
  4.扁豆微软的时候倒入适量清水，盖盖儿大火焖煮五分钟。让其彻底熟透。这样口感比较好。
• 
  第五步
  5.出锅前可加入点水淀粉勾芡即可盛盘享用了。

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评论

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