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家常的香肠鸡蛋炒面
家常的香肠鸡蛋炒面

家常的香肠鸡蛋炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 02:35

家常的香肠鸡蛋炒面,做法十分简单,而且美味。家常的香肠鸡蛋炒面是人们在家里最常做的炒面系列。将整根的香肠切成每个小段,在切碎成豆丁状,在将加蛋打散搅拌均匀,与香肠一同放入锅中翻炒,香喷喷的炒面就出锅了。在夏季在搭配一杯凉爽的果汁。

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主料

辅料

  • 小尖椒 :2个
  • 酱油少量
  • 食盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备香肠,尖椒,鸡蛋,实际上只用了一根香肠。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.尖椒切碎,香肠切块备用。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧开水。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.把面条放下去煮至八分熟。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.夹出来过凉水备用。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油,把鸡蛋打下去煎熟。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.炒散。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.把尖椒放下去炒,放一点食盐炒匀
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解九
    第九步
    9.把面条放下去。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的食盐,酱油,蚝油。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.把香肠放下去炒。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.炒一到两分钟即可。
  • 家常的香肠鸡蛋炒面的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅装盘,开吃了。

烹饪技巧

  • 1、香肠是有咸味的,所以要最后放,不然会很咸。

10

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