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美味的菠菜胡萝卜花卷
美味的菠菜胡萝卜花卷

美味的菠菜胡萝卜花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 05:27

菠菜胡萝卜花卷这是一道非常美味的美食,在早餐铺子里面都可以看见他的身影。菠菜胡萝卜的搭配是很有营养的,菠菜中含有丰富的营养物质,胡萝卜中含有非常丰富的维生素,所以这道美食很有营养,这个花卷儿也是非常的美味的,作为早餐再合适不过了,搭配一杯牛奶就更好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,面少了,后来又加的
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解二
    第二步
    2.菠菜切小段备用
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜擦丝备用
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解四
    第四步
    4.把菠菜和胡萝卜分别打成汁,因为没有榨汁机,我用的豆浆机,有点小费事,这是还没过滤的
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解五
    第五步
    5.准备两个面盆,首先把菠菜汁加入糖,酵母搅拌均匀,然后一点一点往面里续水,用筷子搅拌,然后把面团用手揉好,胡萝卜和菠菜的道理一样也揉好面团
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解六
    第六步
    6.放入保鲜袋,静待两个小时,让面团发酵两倍大
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解七
    第七步
    7.分一个菠菜面团撖开,胡萝卜面团也同样撖开
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解八
    第八步
    8.然后在撖开的面皮上均匀的刷一层油,在铺上另一张面皮,同样在刷一层油,然后把刷好油的面皮卷起来,用刀切成小段
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解九
    第九步
    9.用筷子按压一下中间的部分(这忘记照相了)然后反方向捏一下就做成小花卷啦
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解十
    第十步
    10.上蒸屉盖上盖子,中火蒸二十分钟
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好了,蒸出来颜色变浅了,不过很好吃哦
  • 美味的菠菜胡萝卜花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.相同的方法就是不用卷油,剩下的面蒸了馒头

烹饪技巧

  • 酵母一定要注意量,放得太少发不起来,放多了就发黄了,因为没有厨房称,所以做出来的都是估计着放的,所以食材基本豆说成适量,是真的不清楚克数啊!

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