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好吃的鱿鱼圈青椒
好吃的鱿鱼圈青椒

好吃的鱿鱼圈青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 01:01

鱿鱼圈青椒 ,鱿鱼中富含了丰富的营养素,营养价值非常的高,还有补虚,滋润皮肤的功能,而且吃起来很弹牙,还有很鲜香的感觉,口感独特,青椒可以很好除去鱿鱼里面的腥味,味道很搭,又不会显的单调,又鲜又香,推荐给口味重的人,新手也可以试试做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解一
    第一步
    1.干鱿鱼用水侵泡过夜,泡发
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解二
    第二步
    2.侵泡好的鱿鱼,撕去薄膜,洗干净,光滑面切斜纹
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水,倒入鱿鱼焯水2~3分钟,捞出备用
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解四
    第四步
    4.青椒去仔切长条
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解五
    第五步
    5.姜切成姜丝
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油,放入姜丝爆炒,再倒入鱿鱼翻炒
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解七
    第七步
    7.加入蚝油和生抽翻炒片刻
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解八
    第八步
    8.青椒倒入翻炒至断生,出锅前加入少许白糖继续翻炒片刻即可
  • 好吃的鱿鱼圈青椒的做法图解九
    第九步
    9.炒好的鱿鱼圈青椒就可以食用了

烹饪技巧

  • 1,干鱿鱼要用侵泡过夜比较好,天气热时要放冰箱2,鱿鱼焯水可以去掉腥味3,因为放了蚝油和酱油,味道已经够了,就没有另外再加盐了

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鱿鱼圈青椒 鱿鱼圈青椒
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