滋补的老婆饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.制作油皮：将50g低筋面粉，10g细砂糖，12g色拉油，25g水放入容器中搅拌均匀 制作油酥：将30g低筋面粉，12g色拉油放入容器中搅拌均匀
• 
  第二步
  2.将油皮和油酥和成光滑的面团状
• 
  第三步
  3.将油皮与油酥分成均等的小块，盖保鲜袋醒15分钟
• 
  第四步
  4.将油酥像包包子一样包裹在油皮里
• 
  第五步
  5.每个都包好后盖保鲜袋醒15分钟
• 
  第六步
  6.将醒好的面团擀成长条状后卷起来，醒15分钟
• 
  第七步
  7.将醒好的卷状面团再次擀成长条后卷起来，醒15分钟
• 
  第八步
  8.将最后醒好的面团擀成圆形，将豆沙馅放入其中，像包包子一样包起来
• 
  第九步
  9.将包好的面团擀成饼状，用刀子在上面划三道
• 
  第十步
  10.表面刷上鸡蛋液，如有芝麻可以撒上些芝麻，因为家里没有了所以就没撒，放入烤箱180度，烤20分钟
• 
  第十一步
  11.老婆饼出炉