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杏鲍菇和豆角都是比较常见且美味的蔬菜之一,但是将杏鲍菇和豆角两种食材热炒还是第一次尝试。挑选菌肉肥厚的杏鲍菇和豆角,保证了食材的新鲜。洋葱姜蒜煸炒出浓郁的香味,加入豆角和杏鲍菇来回翻炒,香气慢慢四溢。确保豆角和杏鲍完全熟透后加盐收锅,一盘色香味俱全的杏鲍菇烧油豆角新鲜出炉。
1、因为这个菜挺清口的,所以不宜加入酱油了。2、用中火炒是为了里外的程度一样,外皮不容易糊。
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饭小呆
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