营养的青红椒炒猪腰

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，将猪腰上面的一层白色筋膜揭去（如图一个是揭过得，一个是没有揭的）。辣椒取缔洗净。
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  第二步
  2.猪腰从中间切开，将里面的白色筋膜清除干净。
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  第三步
  3.将处理好的猪腰切片。
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  第四步
  4.锅里倒水烧开，放如猪腰焯水，变色捞出。
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  第五步
  5.将猪腰过凉水清洗捞出，青红椒切片，用生抽、料酒、白糖、醋、淀粉、麻辣鲜加少许水搅匀做料汁。
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  第六步
  6.炒锅倒油爆香葱姜蒜末，倒入青红椒炒到辣椒微微变软。
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  第七步
  7.倒入猪腰翻炒一下。
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  第八步
  8.再将料汁倒入锅中，快速的翻炒均匀即可。
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  第九步
  9.出锅。