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可口美味的福清番薯丸
可口美味的福清番薯丸

可口美味的福清番薯丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 03:04

福清番薯丸是番薯和芋头做成的一款美食,非常好吃的一款美食,番薯就是我们说的红薯,其吃起来口感非常的甜,味道非常的不错,所以大家都爱吃的一款美食,这款红薯还可以对身体健康比较好,可以防止癌症的发生,所以大家都爱吃这款美食哟

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主料

  • 番薯 :1000
  • 芋仔 :2个

辅料

  • 包菜 :500
  • 虾仁适量
  • 酱油适量
  • 地瓜粉 :适量
  • 海蛎 :适量
  • 炸花生米 :适量
  • 瘦肉250
  • 紫菜适量
  • 芹菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解一
    第一步
    1.将番薯蒸熟
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解二
    第二步
    2.加人地瓜粉
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解三
    第三步
    3.用手动榨汁机摇出细腻的泥
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解四
    第四步
    4.糅合均匀
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解五
    第五步
    5.瘦肉切小块。虾剥出虾仁。海蛎洗净,三者可以混合放一起。加盐调味。包菜切细炒八分熟加人芹菜珠,加入紫菜。花生米炸好备用
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解六
    第六步
    6.糅好的面皮分均匀剂子,用手摊成碗状加入各种馅料,包圆,收口朝下放着
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解七
    第七步
    7.依次包好
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解八
    第八步
    8.想吃蒸的可以蒸锅里蒸20分钟
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解九
    第九步
    9.可以加水煮
  • 可口美味的福清番薯丸的做法图解十
    第十步
    10.加水煮与煮水饺一样点几次冷水再开后就可以出锅了

烹饪技巧

  • 新手没经验的话建议加两个芋仔一起蒸熟后加人地瓜粉。更有黏性。

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吃货的小管家

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福清番薯丸 福清番薯丸
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福清番薯丸,福清是一个地名儿,位于福建省,这是一道有着传统韵味的小吃。相比于寻常丸子,番薯丸多了几分Q弹和清甜滋味,而且个头也大。馅料是肉馅儿,加入了虾米,紫菜……

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