美味好吃营养下饭的蹄髈火锅

具体步骤

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  第一步
  1.超市买回来的蹄髈，请人把蹄髈切小块，锅烧热水，水开放入蹄髈焯水，
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  第二步
  2.锅中放油，油热放入干辣椒翻炒
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  第三步
  3.放入焯好水，洗干净血沫的蹄髈翻炒
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  第四步
  4.放入老抽上色，在放入料酒，在放入辣椒酱翻炒
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  第五步
  5.大蒜洗干净，姜切片，八角洗干净备用
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  第六步
  6.把炒好的蹄髈放入电压力锅内胆里，放入八角，大蒜，姜，在放入适量盐，按煲猪蹄键煮就可以了
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  第七步
  7.白菜，娃娃菜洗干净备用
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  第八步
  8.平菇，豆芽，香菜，葱洗干净备用
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  第九步
  9.土豆切滚刀块备用
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  第十步
  10.锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香
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  第十一步
  11.放入土豆翻炒
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  第十二步
  12.汤锅里放入娃娃菜垫底，在放入炒至半熟
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  第十三步
  13.煮好的蹄髈盛放入汤锅里，撒入麻辣粉，鸡精
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  第十四步
  14.撒入切好的葱段和香菜，把汤锅放在电磁炉上边煮边吃就行了