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美味的麻辣什锦回锅肉
美味的麻辣什锦回锅肉

美味的麻辣什锦回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.19 01:23

美味的麻辣什锦回锅肉是用红椒和五花肉以及青椒青蒜苗等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,回锅肉是一种大家都非常喜欢吃的食物,含有非常丰富的油脂,翻炒后香味十足,红椒的加入则是让猪肉的味道更加的香浓美味,下饭。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :1块
  • 麻辣什锦 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原材料。
  • 第二步
    2.五花肉冷水入锅煮熟,锅里放入姜片和适量料
  • 第三步
    3.青红椒切成小块、青蒜苗切成段,生姜切成片。
  • 第四步
    4.煮熟的五花肉切成薄片。
  • 第五步
    5.锅里加入适量油和适量麻辣什锦、姜片稍微煸炒一下。
  • 第六步
    6.加入五花肉煸炒出油分。
  • 第七步
    7.加入青红椒、青蒜苗翻炒至断生即可。
  • 第八步
    8.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 一、我的做法是先放了麻辣什锦,煸炒五花肉的时候将麻辣什锦炒得有点干,影响口感了,建议亲们做的时候先将五花肉煸炒好了再放入麻辣什锦煸炒一下,这样味道更好;二、由于麻辣什锦本身比较咸,所以不用加盐和其他调料了。

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美妈厨娘

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麻辣什锦回锅肉 麻辣什锦回锅肉
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