家常美食焦香四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材。
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  第二步
  2.将洗净的四季豆在锅里汆烫一下，放少许盐和少许油，以保持色泽。
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  第三步
  3.炒锅放适量橄榄油，调小火将将四季豆干煸。
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  第四步
  4.干煸至外皮开始出现皱褶即可，放适量盐继续翻炒入味。
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  第五步
  5.放蒜末炒出香味。所有材料下锅后，要炒至蒸发掉水份，这样干煸出的四季豆才好吃。
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  第六步
  6.最后出锅前放干辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉煸炒入味。
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  第七步
  7.焦香脆爽的四季豆出锅了。