家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 04:22

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主料

• 娃娃菜 ：一个
• 龙口粉丝 ：一把

辅料

• 味极鲜酱油 ：一勺
• 黄豆油 ：少量
• 食盐 ：少许
• 大蒜 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1.准备工作：1,将粉丝热水浸泡；2,娃娃菜洗净切开摆盘待用；3,将蒜剥皮切沫待用
• 第二步
  2.热锅倒少许花生油烧至8成热，将蒜末放入锅中倒味极鲜酱油爆炒，放入少许食盐，加水烧开？
• 第三步
  3.把准备好的娃娃菜及粉丝摆盘，将炒好的蒜蓉酱汁浇入摆盘中，上蒸锅火开始蒸制。
• 
  第四步
  4.按照个人喜好蒸制15--20分钟，出锅即可食用。

烹饪技巧

• 1.蒸菜的时间一定要注意把握；2.汤汁要把握适量。

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