美味营养的生滚鱼片粥

具体步骤

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  第一步
  1.锅里加适量水，烧开，加入淘洗干净的大米、姜片，煮粥。
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  第二步
  2.大火煮沸后转小火煮40分钟左右。
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  第三步
  3.在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。
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  第四步
  4.切成薄片。
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  第五步
  5.鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。
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  第六步
  6.加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。
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  第七步
  7.腌10分钟左右。
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  第八步
  8.粥煮好了，保持大火再烧开。
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  第九步
  9.加入腌好的鱼片，大火煮3分钟左右，边加热边搅拌。
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  第十步
  10.加入蒸鱼豉油，拌匀。
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  第十一步
  11.加入适量盐，拌匀。
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  第十二步
  12.撒上葱花。
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  第十三步
  13.拌匀即可。
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  第十四步
  14.美味的生滚鱼片粥就做好啦~