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家常蛋香菜心炒豆豉鱼
家常蛋香菜心炒豆豉鱼

家常蛋香菜心炒豆豉鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 02:17

蛋香菜心炒豆豉鱼是我非常喜欢的一道菜,也是我们家的家常菜了,豆豉鱼非常香,非常好下饭,这道菜做法也是非常的简单便捷,平时不经常做饭,也可以掌握得很好,平时下班回来简单做一下这个菜,比外面吃的好多了,而且比较健康,平时可以做一做,很美味

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 豆豉鱼罐头 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解一
    第一步
    1.菜心洗净。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋一个打散。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切碎备用。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解四
    第四步
    4.鱼罐头取适量备用。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解五
    第五步
    5.先热油把鸡蛋摊熟。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解六
    第六步
    6.用铲子切成块,加入蒜头和豆豉鱼炒香。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入切成段的菜心炒匀。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的盐翻炒。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解九
    第九步
    9.炒匀入味即可。
  • 家常蛋香菜心炒豆豉鱼的做法图解十
    第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 鱼罐头含有调味料,所以只需要放点盐即可。

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丁厨房

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