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开胃美食酸豆角彩椒炒米粉
开胃美食酸豆角彩椒炒米粉

开胃美食酸豆角彩椒炒米粉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.20 09:17

酸豆角彩椒玉米粉,是一道十分开胃的美食,主要原料有米粉,酸豆角,彩椒等,酸豆角是用新鲜豆角腌制而成的,口感酸爽,十分开胃,米粉是南方常见的美食,用大米磨制而成,味道清新,筋道爽口,这道酸豆角彩椒炒米粉,做法简单,十分开胃,色香味俱全。

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主料

辅料

  • 黄椒 :1个
  • 五花肉300
  • 盐 :1勺
  • 生抽 :2.5勺
  • 酸豆角 :250
  • 红椒 :1个
  • 姜片 :5片
  • 水 :两碗

具体步骤

  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需主料和配料
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉加姜下锅炒至变色
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解三
    第三步
    3.下酸豆角炒匀
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解四
    第四步
    4.加两碗水烧开
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解五
    第五步
    5.加两勺半酱油
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解六
    第六步
    6.加一勺盐
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解七
    第七步
    7.加六片米粉
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解八
    第八步
    8.翻拌均匀要是感觉不上色可以再下点酱油
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解九
    第九步
    9.加入红黄椒段
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解十
    第十步
    10.盖上盖子中火烧4分钟,然后开盖加点香油拌匀要是水没干就开大火翻炒至干
  • 开胃美食酸豆角彩椒炒米粉的做法图解十一
    第十一步
    11.炒好装盘

烹饪技巧

  • 1、米粉不可事先泡水。

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酸豆角彩椒炒米粉 酸豆角彩椒炒米粉
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酸豆角彩椒炒米粉我总是提前把米粉放在水里面泡一下,那样做出来的味道才会特别的好吃,而且如果你觉得在家里面自己制作酸豆角非常的麻烦就去超市买回来,那样就会非常节省……

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