美味时蔬小杂炒

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜挑选比较嫩的，芹菜叶摘静
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  第二步
  2.芹菜摘好切段洗净，锅中烧开水将芹菜焯一下，不要焯的太软，一方面营养流失另一方面影响口感
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  第三步
  3.焯好的芹菜用凉水冲洗沥干水份，切成需要的小段备用
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  第四步
  4.鲜蘑撕成条状洗净
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  第五步
  5.锅中烧开水将鲜蘑炒一下
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  第六步
  6.焯好的鲜蘑用凉水冲洗干净
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  第七步
  7.备好所需的原材料，胡萝卜和土豆切条，鲜肉切丝，葱、姜、蒜切碎备用
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  第八步
  8.锅中倒入底油烧热，放入葱姜蒜爆香
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  第九步
  9.爆香后放入鲜肉
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  第十步
  10.炒鲜肉同时放入一品鲜酱油、糖、和少许盐入味，稍微点一点点水使肉下汤更加好吃
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  第十一步
  11.肉变色入味后放入胡萝卜和土豆开始炒制
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  第十二步
  12.胡萝卜和土豆变软后放入芹菜和鲜蘑继续炒制
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  第十三步
  13.芹菜和鲜蘑炒的不要太久因为本身就是熟的，最后放入盐和味精提味即可
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  第十四步
  14.装入盘中味道闻起来好鲜美哦
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  第十五步
  15.蔬菜含有各种维生素营养成分所以我们应该多多吃起来滴！
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  第十六步
  16.鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦
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  第十七步
  17.亲们也来一盘吧！