美味的酸汤面片

具体步骤

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  第一步
  1.准备一个活面碗加入90克面粉加入少许盐，在加入一个打散的鸡蛋，最后看面团的软硬度在加入少许水，活成面团，如果不想用鸡蛋可全换成水，面片的面团一定不能太软，
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  第二步
  2.活好的面团盖上保鲜袋醒着
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  第三步
  3.西红柿切片，姜，我家没有干椒就放了少许的剁椒
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  第四步
  4.锅里放入适量的油放入姜，干椒爆香在加入西红柿翻炒出汁水，加入盐，十三香，蔬之鲜，黑胡椒粉，
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  第五步
  5.在加入适量的水，小火烧水，
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  第六步
  6.这时候把醒好的面团取出，面板上撒上一层面粉防止粘连，开始擀面片
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  第七步
  7.擀面皮的时候一定要来回加入白面粉，这样才不会粘在一起，煮出来的汤水也会更浓厚
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  第八步
  8.擀好的面皮用刀切成入图的样子
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  第九步
  9.叠加在一起
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  第十步
  10.切块，面片的厚度就和饺子皮差不多
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  第十一步
  11.一片片放入烧开水的锅里，然后用筷子，翻搅一下，煮熟就好了
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  第十二步
  12.加了两个小西红柿做装饰，