可口无肉版麻辣豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐一块
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  第二步
  2.切小块（更容易入味），放点水泡着，可以使豆腐更好吃
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  第三步
  3.准备豆瓣酱，辣椒，麻椒，八角，葱姜蒜切好
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  第四步
  4.炒锅没有水以后放入麻椒，炒干水分
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  第五步
  5.炒到这个程度出锅
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  第六步
  6.把麻椒碾碎
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  第七步
  7.豆腐沥干水分
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  第八步
  8.炒锅放花生油，油热以后把锅离火
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  第九步
  9.放入八角，辣椒
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  第十步
  10.放入葱姜蒜翻炒
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  第十一步
  11.一大勺豆瓣酱翻炒，锅放火上
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  第十二步
  12.翻炒均匀
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  第十三步
  13.加入适量清水
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  第十四步
  14.翻炒均匀，放入麻椒粉，盖锅盖煮
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  第十五步
  15.水开以后放入豆腐
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  第十六步
  16.加入蔬之鲜
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  第十七步
  17.继续盖锅盖大火收汁三四分钟
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  第十八步
  18.拿碗倒入适量玉米淀粉
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  第十九步
  19.加清水将淀粉调开
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  第二十步
  20.倒入豆腐中
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  第二十一步
  21.汤汁粘稠，翻炒均匀，出锅！
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  第二十二步
  22.开吃！