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家常菜糖醋藕条
家常菜糖醋藕条

家常菜糖醋藕条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 12:13

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主料

  • 莲藕 :200
  • 水 :0.5碗

辅料

具体步骤

  • 家常菜糖醋藕条的做法图解一
    第一步
    1.全部食材
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮洗干净后切条
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解三
    第三步
    3.面粉、水混合一起搅拌均匀成面糊状
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解四
    第四步
    4.莲藕条放在面糊里均匀的裹满面糊备用
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解五
    第五步
    5.锅中油烧六成热放入藕条
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解六
    第六步
    6.炸成金黄色即可
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解七
    第七步
    7.用漏勺捞出控油
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解八
    第八步
    8.放入盘中
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解九
    第九步
    9.另起锅放少量油下如绵白糖电磁炉800w火力(中火)把糖溶化
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解十
    第十步
    10.再下如白芝麻、米醋、番茄酱炒匀
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解十一
    第十一步
    11.将炸过的藕条倒入锅里
  • 家常菜糖醋藕条的做法图解十二
    第十二步
    12.快速翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1、藕条尽量切的均匀一些,这样可以熟的均匀2、可以根据自己的口味适当的调整糖醋的比例

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开心神厨

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