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芳香四溢的蜜汁山药
芳香四溢的蜜汁山药

芳香四溢的蜜汁山药

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 08:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解一
    第一步
    1.所需要的材料。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解二
    第二步
    2.带上手套把山药洗干净,放蒸锅蒸熟15一20分钟。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解三
    第三步
    3.用小刀去皮,蒸熟再去皮更容易。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解四
    第四步
    4.放保鲜盒里倒入葡萄渣。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解五
    第五步
    5.再倒入适量的水拌匀,水量没过山药就好,一定要纯净水或者凉开水。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子放冰箱冷藏4小时。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解七
    第七步
    7.时间到拿出山药,用厨房用纸或者干净的布擦干表面上的渣,漂亮的外衣就这样做好了,呵呵 简单吧?
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解八
    第八步
    8.斜切成小块,尽量切均匀。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解九
    第九步
    9.先做外层的花瓣。
  • 芳香四溢的蜜汁山药的做法图解十
    第十步
    10.做好了淋上糖桂花即可食用。淡淡的桂花香还伴着一丝丝葡萄的香,嗯 真的是醉了,味道好特别。

烹饪技巧

  • 1:葡萄酒渣可以用紫薯汤来代替。第一次酿葡萄酒过滤出来的酒渣,不舍得倒掉今天派上用场了。2:洗山药的时候,一定要带手套,山药黏液里含有植物碱,接触皮肤会刺痒。

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